湯底 全部分類

洋蔥牛奶味增湯底

湯羹

赤味增,白味增,洋蔥,蒜,牛奶,香菇粉,鹽,油,白蘿卜,蘑菇

綜合評分 8.9

廣式番茄牛尾湯/火鍋湯底

火鍋

牛尾骨,番茄,洋蔥,土豆,胡蘿卜,黃油

綜合評分 7.4

韓式豆腐湯 순두부 찌개 (附湯底做法)

韓式

蒜瓣,鯷魚乾,洋蔥,幹香菇,昆布,青尖椒,紅尖椒,青蔥,牛肉,蛤蜊,嫩豆腐,金針菇,辣椒麪,蒜蓉,醬油,韓式泡菜

綜合評分 7.6

素高湯（冬日暖鍋湯底）

湯羹

胡蘿卜,中等偏小洋蔥,卷心菜,干香菇,黃豆芽

綜合評分 8.6

萬能湯底 瘦肉湯 簡單到沒朋友

快手菜

瘦肉,開水

綜合評分 8.0

豆漿湯底的黃芽菜肉絲年糕湯

豆漿

水磨年糕片（市售）,豬里脊肉,黃芽菜,白靈菇,蔥花,生抽、料酒、胡椒粉、生粉,豆漿、雞清湯（市售）,鹽、胡椒粉

綜合評分 9.9

豆漿湯底的黃芽菜肉絲年糕湯

豆漿

水磨年糕片（市售）,豬裏脊肉,黃芽菜,白靈菇,蔥花,生抽、料酒、胡椒粉、生粉,豆漿、雞清湯（市售）,鹽、胡椒粉

綜合評分 8.7

泰式冬陰功火鍋湯底

火鍋

材料：,香茅,南姜,泰國辣椒,檸檬葉,泰國香菜,泰國青檸檬,冬陰功醬,椰漿,魚露,雞湯（濃湯寶）,小番茄（聖女果）,草菇,海蝦,白貝（蛤蜊）,蘸料：,泰國青醬,泰國辣椒醬,火鍋食材：,聖子皇/青口貝/牡蠣（生蠔）/扇貝/帶子/鮑魚/肥牛/白膳片/魚片/鮮魷魚,各種蔬菜

綜合評分 9.7

川味火鍋~教你做出正宗濃香紅油湯底'

火鍋

各類蔬菜'肉丸,牛油火鍋料,豆瓣醬,蒜瓣,姜片,干辣椒,花椒,草果2顆，八角3顆，香葉3片，桂皮1小節，,糖,醪糟汁

綜合評分 9.1

雞煲（火鍋必選湯底）

火鍋

三黃雞,紅頭蔥,姜片,料酒，醬油,白糖，生粉，雞精，鹽,煮菜油

綜合評分 9.1