好料理

豆角燜餅

綜合評分 7.2
豆角燜餅，全家都很愛吃，關鍵的是最後的蒜蓉和香油提味兒

用料

做法

  • 鍋里放油，炒肉片，放一點生抽提味兒

  • 放入豆角，翻炒片刻加入熱水，沒過豆角，加入蠔油，老抽，鹽

  • 收汁後鋪入餅絲，中小火燜5分鐘，然後把豆角和餅絲攪拌均勻，關火，放入香油，蒜蓉即可

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