去皮小蝦乾,青豆/或豌豆,胡蘿蔔,大蒜,幹辣椒末,生抽
綜合評分 9.2
蝦乾炒平菇
綜合評分 7.4
用料
做法
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蝦仁洗淨後，用溫水泡兩個小時以上至回軟
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平菇洗淨，撕成小條用開水晶焯過
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蔥薑蒜切碎，辣椒切粒
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淨鍋入油，三成熱下姜、蒜末爆香，下泡好的蝦仁煸炒出香氣，下青紅辣椒翻炒均勻
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下平菇條，加海鮮醬油、蠔油、料酒、白糖、胡椒粉、鹽等快速翻炒均勻，撒上蔥花即可
小貼士
所在的分類
相關食譜
去皮小蝦乾,青豆/或豌豆,胡蘿蔔,大蒜,幹辣椒末,生抽
綜合評分 9.7
幹中蝦仁,平菇,蔥薑蒜,海鮮醬油,蠔油,料酒,白糖,胡椒粉,杭椒,美人椒（或用其他紅綠椒）,鹽
綜合評分 7.4
幹中蝦仁,平菇,蔥薑蒜,海鮮醬油,蠔油,料酒,白糖,胡椒粉,杭椒,美人椒（或用其他紅綠椒）,鹽
綜合評分 7.7
煮熟的白米飯,蝦乾,半肥瘦肉,廣東菜心,黃椒,姜,蔥,鹽,生抽,味精,料酒
綜合評分 8.9
西蘭花,蒜,蝦乾,鹽,橄欖油
綜合評分 9.9
西蘭花,蒜,蝦乾,鹽,橄欖油
綜合評分 8.8
電飯煲煮的飯、蘿蔔、大蝦乾、五花肉、香菇、小蔥,料酒、鹽
綜合評分 8.6
潮式臘腸,蝦乾,飯,芥藍,鹽,醬油
綜合評分 8.2
烏冬面,大蝦乾,洋蔥,青椒,蒜薹,金標生抽,海天鮑魚汁
綜合評分 8.1