紅薯粉絲,魚頭,黃瓜,花菜,麻辣鮮粉,鹽,蒜瓣,薑片,香葉,豆瓣醬,幹辣椒爆香,料酒,太太樂鮮雞汁,蔥段
綜合評分 8.3
魚頭粉絲鍋
綜合評分 8.3
用料
做法
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半包紅薯粉絲稍煮，泡軟
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魚頭一個，灑適量鹽醃一會，熱油鍋兩面煎至微黃
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往煎鍋裡放蒜瓣、薑片、香葉、豆瓣醬、幹辣椒爆香，接著放料酒，倒入需要量的開水
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放進粉絲、半根黃瓜片、幾朵花菜，加麻辣鮮粉，小火煮7、8分鐘
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最後加入太太樂鮮雞汁調味，灑蔥段，關火
小貼士
所在的分類
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