高筋粉(波蘭酵頭),水,乾酵母,高筋粉(主麪糰),細砂糖,鹽,奶粉,奶油乳酪,蛋清一個,水,乾酵母,黃油
綜合評分 7.3
中種酵母用水化開,所有材料揉成團。
放溫暖處發酵成4倍大,約2小時左右。
主麪糰的材料加入到中種麪糰裏面,啟動麪包機一鍵式吐司程式。
提前10分種可出爐。晾涼後密封儲存。
懶人一鍵式做吐司,沒有小貼士,啦啦啦~\(≧▽≦)/~啦啦啦。 主麪糰的酵母,天熱點就放少點,天涼點就多點。