好料理

Polish Cream Cheese Coffee Cake

綜合評分 7.8
Recipe by SAXYBONE "Delicious and warm. Wake up and smell the coffee cake. I love this recipe, although it is a bit time-consuming."

用料

做法

  • 烤箱預熱175度。準備好一個9x13英寸（23cmx33cm）烤盤，抹油均勻撒少許麪粉防粘

  • 碗里加入1杯白糖，1/2杯黃油和1個雞蛋打至順滑。分次加入酸奶油和香草精，混合均勻。

  • 混合3杯麪粉，小蘇打，泡打粉，倒入2，翻拌直至混合物變為粘稠的麪糊。將一半面糊倒入烤盤

  • 另一碗中奶油乳酪加糖打發，分次加入雞蛋攪拌至順滑。用勺子把乳酪糊鋪在烤盤裏的麪糊上。倒入碗中剩下的麪糊

  • filling的材料用勺子混合均勻，成粗糙的碎屑，灑在麪糊上

  • 放入預熱好的烤箱，大約45分鐘。可用牙籤看蛋糕是否熟透

小貼士

材料中沒有咖啡為什麼要叫coffee cake呢，特地問了外國朋友，他說因為coffee cake是和咖啡搭配一起吃的蛋糕，並不是有咖啡味道的蛋糕

所在的分類

相關食譜

Polish Cream Cheese Coffee Cake
蛋糕
白糖,黃油（軟化）,雞蛋,酸奶油,香草精,中筋粉,小蘇打,泡打粉,filling：,奶油乳酪,白糖,雞蛋,topping：,碎山核桃,紅糖,中筋粉,黃油（軟化）
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紅絲絨春日草地蛋糕：Part2.奶油芝士奶油霜 Cream Cheese Frosting
奶油霜
奶油芝士 cream cheese,馬斯卡普尼芝士 Mascarpone cheese,香草精 vanilla extract,糖粉 confectioners' sugar,鮮奶油 whipping cream
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黃油(小塊裝),Cream cheese,麪包片,草莓,奇異果,香瓜
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胡蘿蔔蛋糕配奶油乳酪糖霜【Carrot Cake with Cream Cheese Frosting by LAURA VITALE】
蛋糕
中筋粉,白砂糖,黃糖/紅糖,泡打粉,肉桂粉,鹽,肉豆蔻粉,植物油,雞蛋,香草精,橙皮屑,胡蘿蔔碎,葡萄乾,奶油乳酪,無鹽黃油（軟化）,糖粉,水,香草精,肉桂碎（ground cinnamon）
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重奶酪蛋糕（cream cheese cake）
蛋糕
奶油奶酪,糖,雞蛋,低粉,鮮奶油,檸檬汁,無鹽黃油
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重乳酪蛋糕（cream cheese cake）
蛋糕
奶油乳酪,糖,雞蛋,低粉,鮮奶油,檸檬汁,無鹽黃油
綜合評分 9.1
Cream Cheese Brownies 乳酪布朗尼
烘焙
布朗尼部分：,中筋麪粉,鹽,泡打粉,無糖巧克力，切碎,苦甜巧克力，切碎,無鹽黃油，切塊,砂糖,香草精,雞蛋,乳酪部分：,奶油乳酪,砂糖,香草精,蛋黃
綜合評分 7.8
家庭自制奶油乳酪 Homemade Cream Cheese
視訊菜譜
全脂牛奶,檸檬汁,鹽
綜合評分 9.3