蟹黃豆腐

綜合評分 9.4

用料

做法

  • 蟹黃豆腐的做法 步骤1

    先把毛蟹蒸熟

  • 蟹黃豆腐的做法 步骤2

    拆下蟹肉和蟹黃備用

  • 蟹黃豆腐的做法 步骤3

    豆腐切塊,然後用水煮開,去豆腥味

  • 蟹黃豆腐的做法 步骤4

    另起鍋,油熱下姜蒜爆香

  • 蟹黃豆腐的做法 步骤5

    下豆腐

  • 蟹黃豆腐的做法 步骤6

    下蟹肉加上蒸的蟹湯,煮開,加鹽和雞精調味,收汁後下蔥

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