海蝦,蕃茄沙司,鹽,料酒,麪包糠,雞蛋清
綜合評分 8.2
茄汁琵琶蝦
綜合評分 8.2
酸甜可口的茄汁琵琶蝦
用料
做法
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蝦洗淨後去殼從背後劃開，去除蝦線，不要全部劃開
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蝦處理好後加入料酒、鹽醃十分鐘，加入蛋清抓均
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蝦在麪包糠中粘勻，中火炸至金黃後碼在盤子中
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鍋裡放少量的油，加入蕃茄沙司和2勺清水，燒開後攪勻淋在蝦上即可
小貼士
喜歡吃蝦，各種烹飪方法做的蝦俺都愛吃，但特別鍾愛酸甜的茄汁琵琶蝦。 那酸酸甜甜的口味，吃上一口直沁入心肺，讓人回味很久哦。。。。。。哈哈，不能再說了，再說俺就又要流口水了。。。。。。
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