雞蛋,溫水,小蔥,鹽
綜合評分 8.9
蔥香雞蛋燒
綜合評分 8.9
沒找到只加小蔥的雞蛋燒 就建立一個
用料
做法
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雞蛋打散後加入20g左右的溫水和切碎的小蔥再加入少許鹽攪拌均勻
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小鍋加熱後刷一層薄油 倒入可以鋪滿小鍋表面的蛋液快凝固時捲起推到小鍋的最前面
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接著再次倒入蛋液 用筷子翹起第二步的雞蛋卷讓蛋液流到底部後放下起粘合作用
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一直重複到蛋液用完即可
小貼士
1.雞蛋多打一會兒比較好 2.整個過程都使用小火 3.我用的土雞蛋 超級無敵小 所以用了四個 普通大小的三個蛋差不多了 4.吃的時候淋點喜歡的醬汁也很不錯
所在的分類
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