香煎鮑魚

綜合評分 8.5
有了好的食材,簡簡單單的烹飪方法就已經很好吃了。

用料

做法

  • 鮑魚去泥腸,洗乾淨,把表面水擦乾

  • 一小塊兒黃油放入燒熱的平底煎鍋裡

  • 一面煎2分鐘,用鍋鏟壓一壓

  • 出鍋後撒黑胡椒,簡單裝飾

小貼士

沒什麼需要注意的,黃油別太多,鍋底均勻抹上不沾就行,鮑魚要把水分擦乾淨

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