好料理

皮蛋莎莎醬【曼食快語】

綜合評分 8.0
最近天太熱，沒什麼胃口，就想吃點開胃小菜，於是開了個腦洞，做了這道皮蛋salsa。你可以拿它配饅頭，配法棍，配玉米片，配一切～

用料

做法

  • 皮蛋莎莎醬【曼食快語】的做法 步骤1

    把番茄，黃瓜，尖椒，香菜，洋蔥，皮蛋都切丁

  • 皮蛋莎莎醬【曼食快語】的做法 步骤2

    擠入青檸汁，加鹽，黑胡椒和橄欖油拌勻即可

  • 皮蛋莎莎醬【曼食快語】的做法 步骤3

    搭配饅頭，法棍，皮塔麪包，玉米片，薯片等一切你喜歡的東西吃

小貼士

黃瓜籽和番茄籽中水分含量太多，為避免莎莎醬變得太水，最好去掉

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