鵪鶉蛋,十三香香料,八角、桂皮、茴香,鹽、糖、生抽、老抽
綜合評分 10.0
十三香鵪鶉蛋
綜合評分 7.3
一般3個鵪鶉蛋的營養含量相當千1只雞蛋。鵪鶉蛋還含有能降血壓的蘆丁、來豈丁等物質。因此，鵪鶉蛋是心血管病患者的理想滋補品。 適用人群： 是老幼病弱者的上佳補品。
用料
做法
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鵪鶉蛋洗乾淨，煮熟
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浸入淨水中3分鐘，將殼輕輕敲碎
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水開後，放入十三香、桂皮、茴香、八角
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加入適量老抽、生抽、糖，鹽
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放入鵪鶉蛋，煮5-10分鐘，香味四溢關火
小貼士
所在的分類
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