鮮蔬涼拌吞拿魚

綜合評分 7.5
婆婆送了好大一袋菠菜。說實話我是不太喜歡吃菠菜的,可是那麼大一袋扔掉太可惜了,只好絞盡腦汁換著花樣地吃。這款鮮蔬涼拌吞拿魚就應運而生了。

用料

做法

  • 菠菜洗淨,開水焯10秒,取出,迅速浸沒在冰礦泉水裏

  • 吞拿魚罐頭開啟

  • 將菠菜瀝乾水分,與吞拿魚盛在沙拉碗裡,滴少許鮮貝露拌勻,撒上白芝麻盛盤即可

小貼士

這個季節,沒有冰水也無所謂,室溫的涼白開也夠冰了。 白芝麻可有可無,有紅蔥碎撒上去也行。 菠菜焯水可以去除草酸,口感更清甜。

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