蛋糕6寸,淡奶油,俄羅斯花嘴,惠爾通花嘴
綜合評分 8.0
俄羅斯蛋糕
綜合評分 10.0
想吃立馬做來吃，就這麼簡單……^_^
用料
做法
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面皮材料
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餡料材料
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隔熱水，融化40克白糖，50克黃油，20克蜂蜜
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攪拌均勻可可粉和面粉
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在融化好的黃油白糖液體里加入小蘇打拌均勻
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加入一個雞蛋
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加入可可面粉
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揉合成面團，包裹保鮮膜放入冷藏室30分鐘
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取出面團，揪成6個面團
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鋪上油紙， 成薄片，用六寸蛋糕模具用小刀劃出圓形
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用叉子在餅皮叉出許多孔，防止烤制中鼓起來
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利刀劃成圓片餅皮
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175度，烤制8分鐘
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每個烤箱不通，大家自己感受調整溫度和時間
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放涼後，去除多余餅皮，備用
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多余餅皮攪拌機打粉
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200克奶油加入溶化好的15克黃油，30克白糖，打成紋路狀
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案板鋪上保鮮膜，放入餅皮，涂抹奶油
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篩入多余面皮粉
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隨便篩
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一層奶油，一層粉，一層餅皮，完工
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側面抹上奶油，用保鮮膜包裹，側面立刻被多余面皮粉覆蓋，放入冰箱冷藏室一夜
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太美味了
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樣子不是特別美，但是味道真的不錯，不膩
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層次分明，太好吃了
小貼士
烤制餅皮時，大家根據自己烤箱設定時間，溫度吧，烤出來是軟的，放涼就會變脆
所在的分類
相關食譜
糖,全蛋,蛋黃,黃油,低粉,香草籽,糖,黃油,蛋清,煉乳,明膠/吉利丁,溫水,黑巧克力,黃油
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綜合評分 8.1
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綜合評分 7.0
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綜合評分 7.8
三文魚,西蘭花,花椰菜（白菜花）,俄羅斯魚籽,黑芝麻,白芝麻,橄欖油,土豆,牛奶,黃油,鹽,沙拉醬,酸奶,糖,橄欖油,鮮榨檸檬汁,鹽,黑胡椒,檸檬皮
綜合評分 9.5
普通麪粉,白糖,無鹽黃油,蜂蜜,小蘇達,雞蛋,夾層,淡奶油,白糖
綜合評分 7.7