雞肉（雞胸肉）,火腿,紅蘿卜,洋蔥,土豆,蘑菇,黑橄欖（罐頭腌制的那種）,番茄醬（要特濃的那種，不要稀的）,檸檬,橄欖油,鹽,茴香（可無）,酸黃瓜（腌制的）
綜合評分 7.6
俄羅斯湯
綜合評分 7.6
這個俄羅斯湯的俄語名是�F�d�a�u�c�` 。幾乎每個俄羅斯人都知道這個湯。我每次出去餐廳吃飯都必須點上這個。希望你們也喜歡這個湯。味道真的棒極了∼
用料
做法
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把洋蔥、紅蘿卜、土豆、蘑菇、酸黃瓜、橄欖都切小塊，不要太細。不要太寬。適中吧。準備兩個鍋，一個平底鍋、一個煮湯的鍋。把雞肉放進煮湯的鍋里煮。要煮爛，也可以自己先把雞肉切條狀再煮。
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平底鍋里預熱下，放橄欖油。把切好的洋蔥和胡蘿卜翻炒下，再放下特濃番茄醬翻炒。整個顏色看起來是紅色的。然後放點鹽再翻炒下。
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把翻炒好的洋蔥和胡蘿卜放進煮雞肉的鍋里。再把黑橄欖、火腿、蘑菇、土豆都放進。還有把切好的檸檬和酸黃瓜放進鍋。檸檬不要放太多，不然太酸了。下一步就是放鹽。然後用中小火煮沸騰後轉小火煮約十分鐘那樣∼最後撒一點茴香在湯上就好了。美味的俄羅斯風味湯就這樣完成了！
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香噴噴的俄羅斯風味湯就這樣完成啦∼
小貼士
俄羅斯的酸黃瓜和橄欖、茴香、特濃番茄醬這些都可以在淘寶上買到。由于本人在俄羅斯，所以買這些隨便一個超市都可以買到啦^^。
所在的分類
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