好料理

北京小吃∼炸豆腐

綜合評分 9.7
老北京小吃∼炸豆腐

用料

做法

  • 北京小吃∼炸豆腐的做法 步骤1

    將北豆腐切成三角形的小塊，

  • 北京小吃∼炸豆腐的做法 步骤2

    在炒鍋里加油，待油8分熱時放入切好的豆腐成金黃色，

  • 北京小吃∼炸豆腐的做法 步骤3

    將炸好的豆腐放入湯鍋了，加入準備好的八角上火煮制開鍋，

  • 北京小吃∼炸豆腐的做法 步骤4

    待煮到湯白，豆腐顏色便淺後關火，

  • 北京小吃∼炸豆腐的做法 步骤5

    將香菜切成1厘米的小段，芝麻醬、韭菜花、豆腐乳依個人口味進行調制，

  • 北京小吃∼炸豆腐的做法 步骤6

    將香菜和調味的小料放入碗里，味美的老北京小吃就做好了！

小貼士

所在的分類

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