豆腐乳 全部分類

腐乳肉醬意大利面

西式

A絞碎豬肉,A無鹽黃油（butter）,A橄欖油,B蒜碎,B辣椒,B豆腐乳,B米酒,B白糖,B香油,B煮面水,B鹽（可選）,C意大利直面（spaghetti）,D橄欖油,D青蔥碎,D帕馬森芝士（Parmesan cheese）碎

綜合評分 7.5

自制豆腐乳

小吃

北豆腐,花椒、大料,鹽,高度酒

綜合評分 7.5

玫瑰芥藍

冷盤

芥藍,玫瑰豆腐乳,紅柿子椒,姜,香油

綜合評分 7.2

紅燜羊排

大魚大肉

小羊排,花椒,大料,糖,料酒,薑片,蒜片,醬油,豆腐乳

綜合評分 8.5

涮肉火鍋蘸醬

火鍋

芝麻醬,紅豆腐乳,純牛奶,韭菜花

綜合評分 9.2

豆乳醬蛋包飯（消滅冰箱庫存簡易版）

冰箱

豆腐乳（白方紅方都可以）,海天拌飯醬（香菇味）,墨魚丸（海霸王牌，速凍食品）,蝦米,雞蛋,隔夜米飯

綜合評分 10.0

羊排火鍋

火鍋

羊排,郫縣豆瓣醬,蔥,姜,紅辣椒,鹽,生抽、老抽,料酒,紅糖,花椒,八角,香葉,丁香,蒜,枸杞,姜,紅棗,蔬菜、豆制品等

綜合評分 7.6

麻辣小面/酸辣面

面

生抽,老抽,辣椒油（可用等量香油或花椒油）,花椒油或麻椒油,鹽,糖,南德調料（可以花椒粉/麻椒粉/五香粉代替）,味精,姜蒜末,面湯,面條（掛面/龍須面/細圓面都可以）,青菜/香菜等

綜合評分 7.5

干鍋羊肉

干鍋

羊肉,八角,草果,花椒,香葉,柱侯醬,豆腐乳,馬蹄,甘蔗,大蒜，芹菜,干辣椒,鹽

綜合評分 8.0

麻醬炒肥牛

家常菜

肥牛,香菜,大蒜,蔥白,花椒,干辣椒,麻醬,香油,醬油,韭菜花,豆腐乳,糖,鹽

綜合評分 7.5