好料理

軟綿綿吐司

綜合評分 9.4

用料

做法

  • 除了黃油全部加進去，覺得糖鹽最先下吧

  • 加黃油

  • 揉到手套膜然後發酵 用的是泡沫箱

  • 一次發酵後排氣分三份 醒發

  • 封口朝上 桿卷 再醒發 接著再桿 再卷 再入盒醒發

  • 八分滿 180度 35分鐘

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