好料理

素炒包菜

綜合評分 7.4
蔬菜最健康∼

用料

做法

  • 素炒包菜的做法 步骤1

    包菜切絲，清水浸泡。

  • 素炒包菜的做法 步骤2

    因為量比較大，鍋里多放些油，待油熱後放入蔥和蒜爆鍋，之後放入包菜翻炒，變色後放入生抽和鹽。

  • 素炒包菜的做法 步骤3

    盛出裝盤即可。

小貼士

喜歡吃辣的可以在爆鍋時放入紅干辣椒。 愛吃粉絲也可事先將粉絲泡軟，用開水燙過再用生抽浸泡後，待包菜炒好放入生抽和鹽之前將粉絲倒入一並翻炒，後面步驟不變。

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