淡奶油,糖/糖粉,鹽,紅茶包
綜合評分 9.4
簡易版奶蓋紅茶（紅茶瑪奇朵）
綜合評分 9.4
最近奶蓋茶比較火，但是市面上的奶蓋參差不齊，很多並沒有使用淡奶油，有些甚至會用奶蓋粉。我們在家自己做，吃著放心，熱量也低。 配方打發的淡奶油大約可以做3杯的量，如果1次只做1杯，剩下的可以放冰箱冷藏哦，但最好第二天使用完！趕緊試試吧。
用料
做法
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淡奶油+糖打發，打到一半的時候，中途加入鹽，繼續打發。
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用不著完全打發，有清晰紋路出現，淡奶油變得輕盈，就可以了哦！
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開水泡好紅茶，將茶包拿出。
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拿一個勺子舀出打好的奶油，放在紅茶上就完成了！
小貼士
當然用什麼樣的茶底，都是可以調整的哦，茶的濃度奶蓋的厚度都根據你的口味可以調整。 喜歡甜的盆友茶底里可以加點糖，也可以在淡奶油中多加點糖打發。 喜歡咸口的可以再多加2g鹽。 這個配方適合不喜甜，清淡口味的朋友。
所在的分類
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