全脂牛奶,白砂糖,純姜汁
綜合評分 7.7
姜汁
綜合評分 9.4
用料
做法
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把姜泡水，洗淨晾干.
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去姜皮.姜皮比較涼.
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切小塊.
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攪拌完過濾.
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然後加熱.記得煮的時候要攪拌.姜汁含有果膠很容易沉澱.不攪拌容易燒糊了.
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加熱到沸騰後即可關火.
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洗淨冰塊格.
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裝入冰塊格速凍.
小貼士
老姜1斤 做法︰ 老姜洗淨去皮，切成小塊； 放入榨汁機中，加入剛沒過姜塊的水打成姜汁； 把渣濾掉，以大火煮滾，放冷後裝入玻璃瓶冷藏。 喝法︰ 每天早上起床，一湯匙姜汁加一茶匙低聚果糖或黃糖，再加100毫升熱開水，空腹飲用。 也可加醬油做成醬汁了.可沾肉吃.或者做肉餡時放入一小塊一起攪拌.
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