鳳爪,料酒,姜,生抽,陳醋,蒜,冰糖,蠔油,小米辣,剁椒
綜合評分 8.7
酸辣鳳爪
綜合評分 9.5
下酒小吃，可以隨意加青菜，我能告訴你，我其實喜歡吃里面的青菜嗎？
用料
做法
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雞爪剁成斜刀，一或二個指頭一塊兒，把雞爪尖也剁掉哦，干淨還容易入味
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涼水下鍋，放料酒，鹽，姜片，煮開六分鐘，喜歡吃糯的就煮八分鐘，撈出放冰水激一下，口感比較Q
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瀝干水份，廚房紙巾擦干水
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泰椒十個，切圈
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我還放了自己做的泡辣椒，沒有的可以多放些紅辣椒圈
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青菜切段
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把所有材料混合，我喜歡淡口，喜鹽的朋友可以放少量鹽，喜歡吃的酸的，可以多加白醋
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把雞爪放入，攪拌均勻，冰箱冷藏四小時
小貼士
所在的分類
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綜合評分 9.5
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綜合評分 7.3
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綜合評分 7.8
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綜合評分 8.9