鳳爪,辣椒,蒜米,醬油,陳醋,涼白開,生薑,紅糖粉
綜合評分 7.8
簡易版酸辣鳳爪
綜合評分 7.8
看到超市裏的那些雞爪想買，但是姑姑總說超市賣的包裝雞爪都是漂過的，不能吃，不能吃，被洗腦了。倒不如直接去菜市場買回來，自己做，簡簡單單，也能吃頓好吃的。留著晚上看《權利遊戲》的時候吃，哈哈哈，突然覺得我口味好重！
用料
做法
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雞爪切塊泡清水，把血水泡掉
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蒜米切碎，辣椒切辣椒圈，生薑切片備用
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煮一鍋水，水開後放入雞爪，下薑片煮。用筷子戳雞爪厚厚的地方，能輕易穿透就行了。
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雞爪煮好立馬撈出冰水裏面浸泡，這樣可以保持雞爪脆脆的口感。
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用鹽兌一點涼白開，再將辣椒圈，蒜米，紅糖粉加進去，然後倒入適量的陳醋，醬油，加的時候要多嘗一下味道。
小貼士
因為家裏只有紅糖粉，所以我就加紅糖粉進去。可以加別的糖粉，或者不加的。
所在的分類
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