土豆,洋蔥,香料：辣椒碎、法香碎、黑胡椒碎,調料：鹽/椒鹽
綜合評分 9.2
薯角
綜合評分 9.8
看了韓綜三時三餐的第二季，里面一起做了薯角，決定試著做一下，其實更像是手工薯條的味道，並不是大家平時做的烤薯角的味道。做法超級簡單。
用料
做法
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準備兩個土豆，洗干淨，一定要洗的非常干淨，不削皮。
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整個煮熟或者蒸熟都可以，然後切成你喜歡的樣子。
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橄欖油入鍋，同時加一些黃油。並不是需要很多油，能剛好沒過土豆就好，等到黃油化開，中火，炸土豆。
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炸至金黃就可以出鍋了，趁熱撒上鹽。站著番茄醬吃或者其他的調味料都可以，看自己喜歡。
小貼士
一定要趁熱加入調味料，這樣才能入味。土豆出鍋後最好放在有吸油紙的盤在上最好用吸油紙，同時要攤開放才能保持土豆酥脆。口味特別像手工薯條。
所在的分類
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