壓制面條,熟牛肉,雞蛋,油菜,姜末、蔥花,蝦皮,豆瓣醬
綜合評分 8.4
牛肉粒打鹵面
綜合評分 8.4
某寶愛吃面條 尤其是早上 所以越來越擅長做面 各種面 yeah✌️
用料
做法
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蔥姜切碎，雞蛋在碗里打散，牛肉切小粒。
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鍋內加油，將雞蛋煎熟，盛出備用。
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鍋內加油，下蔥花姜末，加入牛肉粒➕蝦皮，翻炒。加入一勺豆瓣醬➕少量生抽➕適量水，翻炒。加入雞蛋，翻炒。再加適量水，煮開。
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準備鹵子的同時，煮面、燙油菜。
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面盛入面碗中，澆入面湯至剛剛蓋過面條。擺上油菜，澆入澆頭。開吃！
小貼士
1. 豆瓣醬很咸，要注意咸度。 2. 加入蝦皮格外提鮮哦！試試看。
所在的分類
相關食譜
番茄,五花肉,香菇,木耳,海帶,黃花菜,豆腐,韭菜,食用油,蔥花,蒜片,鹽,黃豆醬油,八角,花椒,水澱粉,香油,白開水,面條
綜合評分 7.5
豆角,豬肉,蔥花,醬油,鹽,掛面
綜合評分 8.5
西紅柿,雞蛋,豬肉,鹽,糖,生抽,澱粉,香油,香菜,蔥,姜,大料（不必要,面條
綜合評分 8.6
瘦肉,雞蛋,豆角,木耳,香菜,姜末,蒜末,蔥,食用油,鹽,醬油
綜合評分 9.6
雞蛋,鹽,木耳,番茄,澱粉,黃花菜,五花肉,醬油,蒜,水,油,口蘑,香菇
綜合評分 7.2
面粉,雞蛋,醬黃瓜,醬辣椒,肉,橄欖油,花椒,大料,姜,圓蔥,聖女果,白糖,醬油,雞精,澱粉
綜合評分 7.9
西紅柿,雞蛋,里脊肉,韭菜,番茄醬或沙司（可無）,生抽,鹽
綜合評分 8.3
干黃花,木耳,蘑菇,雞蛋,白煮熟豬肉,澱粉,蔥姜末,食用油,醬油,生抽
綜合評分 8.8
大料,花椒,蔥姜,大量蔥花,雞蛋兩個,黃花,木耳,鹿角菜,干香菇或其他菇類,豬肉,澱粉，老抽，料酒，鹽
綜合評分 8.3