豆角,豬肉,蔥花,醬油,鹽,掛面
綜合評分 8.5
打鹵面（豆角肉絲鹵）
綜合評分 8.5
平時家里很少吃面， 因為做的不好吃， 只會西紅柿雞蛋面 >﹏
用料
做法
-
1把豆角 肉絲 蔥花 切碎
-
2先炒肉絲 再炒豆角 炒的差不多了 放點醬油 放小半碗水炖一炖 放鹽
-
3豆角熟了就放點水澱粉 這樣湯汁就黏黏的了
-
-
4掛面下水煮十分鐘 熟了之後撈出來過涼水沖一下 把面沖涼
-
5撈出面後 瀝干水分 和鹵子攪拌下就可以開吃啦 好美味的o(∩_∩)o
小貼士
注意1鹽要多放點 鹵子要咸點才好吃2醬油我們家是東古一品鮮的 我媽媽說這個醬油特別鮮 3水澱粉酌情放 開始少放點 要是覺得湯汁不夠粘稠再多放點 我覺得粘稠的才好吃 4如果想吃茄子辣椒鹵 肉絲鹵 做法都一樣一樣滴
所在的分類
相關食譜
青椒,肉絲,姜,洋蔥,面,生抽,老抽,糖
綜合評分 9.9
面條,五花肉,豆角,大蒜,生抽,老抽,油
綜合評分 9.7
豬肉,小米椒,芹菜段,蘑菇（干香菇泡發）,胡蘿卜,紫菜蛋花湯,鹽,料酒,生抽,澱粉（可加可不加）
綜合評分 9.2
豬肉片,豬肉絲,生菜,糟鹵,番茄雞蛋
綜合評分 9.8
面粉,水,鹽,豆角,蒜薹,西紅柿（可不用）,泡發的木耳和黃花菜（可不用）,肉臊子,豬油,蔥段,老抽（上色用）,鹽
綜合評分 7.5
豆角,豬肉,胡蘿卜,干辣椒,姜,蔥,蒜,八角,鮮面條
綜合評分 7.2
五花肉,干豆角,粉條,蔥,蒜,醬油,鹽
綜合評分 9.3
鮮面條,豬肉,豇豆,老抽醬油,鹽,十三香
綜合評分 8.8
素肉絲,豆角,鹽 植物油,醬油,涼開水
綜合評分 7.9