湯種︰玉米面粥130克,高粉200克、玉米面50克、紅糖15克、全蛋25克,鹽1/2小匙、酵母3克、黃油15克
綜合評分 9.0
首先把玉米粒用料理機打成泥(這部分我沒有拍照),然後煮熟(因為煮了之後才發現多了)
在玉米糊中加入適量面粉和水,一點一點加,加到不粘手了,就可以了。接下來就開始 面,切成條狀,薄厚按個人喜好噢!
面同時鍋里可以煮水了,這樣切好了面直接放進鍋里煮,避免粘在一起。
最後上鍋啦!
煲了豬骨老火靚湯,所以這樣吃是很不錯滴!哈哈哈!