高筋粉（餅）,低筋粉（餅）,水（餅）,橄欖油（餅）,糖（餅）,鹽（餅）,酵母（餅）,準備適量的蔬菜、菌類、肉類、玉米和青豆,馬蘇乳酪,洋蔥,蒜,肉餡,番茄沙司,披薩草/羅勒葉,西紅柿去皮
綜合評分 9.8
自制披薩
綜合評分 7.5
用料
做法
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搖兩遍後，揉幾下，面團很Q很光潔了
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把面團放盤子里，表面粘點水，蓋上保鮮膜，放到烤箱發酵
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在等待面團發酵的時候，我們處理餡料 新鮮的胡蘿卜切丁，玉米剝粒，碗豆剝粒，水燒開，先放胡蘿卜和碗豆煮一分鐘，再放玉米粒，一起煮1-2分鐘，撈出備用
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新鮮的蝦子，抽掉泥筋，煮熟，剝殼，放少許鹽腌一下
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用一小塊新鮮的豬肉，剁成肉末，放少許鹽腌一下（3/4瘦肉，1/4肥肉，肥瘦搭配比較松軟） 洋蔥切絲 西紅柿去皮，切薄塊 把馬蘇里拉乳酪從冰箱取出備用
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等面團發酵到2.5倍大後，取出排氣
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排氣後，把面團扞平來放在容器里 然後用叉子叉出小洞
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整理好的面皮，撒上一層馬蘇里拉乳酪 然後放各種餡料
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蔬菜鋪好後，再放肉沫，蝦
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最上層鋪西紅柿塊
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所有的餡料鋪好，再灑一層乳酪
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烤箱預熱 放烤箱中層，220度，15分鐘，烤至周邊金黃色就好了 （因為各家烤箱，性能不同，大家可以根據自家烤箱的脾氣來定時間）
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出爐啦，香飄十里 這個配方的份量相當于必勝客賣一百多的大匹薩，我們自己做，成本十幾塊就夠了，食材新鮮又健康
小貼士
我用的是不沾烤盤，如果沒有，就在盤子里邊抹點食用油 也可以像做包子饅頭一樣發酵的
所在的分類
相關食譜
高筋粉,彩椒,培根,口蘑,披薩醬,披薩草,黑胡椒,干酵母,糖,鹽,橄欖油,雙匯火腿腸,豌豆,馬蘇里芝士,洋蔥
綜合評分 9.3
高筋面粉,酵母,溫水,橄欖油,鹽,西紅柿,大蒜,洋蔥,鹽,黑胡椒粉,羅勒葉,牛至葉,糖,馬蘇里拉奶酪,蘑菇、培根、玉米 。。。
綜合評分 8.6
蝦仁,臘腸,小番茄,馬蘇,餅皮
綜合評分 8.4
橄欖油,大蒜（切成蒜末）,洋蔥（切成小粒）,新鮮番茄（切成丁或攪拌成泥）,番茄醬,鹽,黑胡椒粉,披薩草,羅勒,糖,高筋面粉,低筋面粉,干酵母,溫水,培根,薩拉米腸,青椒,玉米粒,馬蘇里拉芝士
綜合評分 9.8
高筋面粉,低筋面粉,酵母,糖,鹽,橄欖油,水,番茄,番茄醬,洋蔥,大蒜,花生油,披薩草,黑胡椒粉,鹽,夏威夷披薩︰菠蘿、豌豆、甜玉米,牛肉粒、馬蘇里拉奶酪,田園披薩就多加水果,蝦，培根、牛肉也可以添加
綜合評分 8.3
雞蛋,高筋粉,牛奶,淡奶油,白砂糖,酵母,奶粉,黃油,鹽,意式披薩醬,馬蘇裏拉芝士碎
綜合評分 9.8
橄欖油,大蒜（切成蒜末）,洋蔥（切成小粒）,新鮮番茄（切成丁或攪拌成泥）,番茄醬,鹽,黑胡椒粉,披薩草,羅勒,糖,高筋麪粉,低筋麪粉,乾酵母,溫水,培根,薩拉米腸,青椒,玉米粒,馬蘇裏拉芝士
綜合評分 9.0
高筋麪粉,低筋麪粉,酵母,糖,鹽,橄欖油,水,番茄,番茄醬,洋蔥,大蒜,花生油,披薩草,黑胡椒粉,鹽,夏威夷披薩：菠蘿、豌豆、甜玉米,牛肉粒、馬蘇裏拉乳酪,田園披薩就多加水果,蝦，培根、牛肉也可以新增
綜合評分 7.5
高粉（兩個6寸量）（餅底）,橄欖油,溫水,酵母,鹽,糖,番茄（要比較硬的 ）,燈籠青椒,洋蔥,薩拉米香腸,玉米粉
綜合評分 7.7