大連鮑魚粒,火腿,豬骨,海鮮原汁:,醬油、番茄醬、蠔油、火腿、豬骨、母雞,蔥、姜,油
綜合評分 9.8
把所有材料準備好,待用。
西蘭花焯水備用(焯水時在鍋里滴幾滴香油,可以讓菜顏色鮮亮)。
平底鍋放放少許油將培根煎熟,撒黑胡椒,在盤中盛好米飯,放半個雞蛋,待用。
將蒜切碎,熱鍋涼油放入蒜爆香,放入切好的香菇,放一勺蠔油翻炒一下,加一小碗水澱粉勾芡,同時放入蟹肉棒,待蟹肉棒煮熟蓋在盛米飯的盤里。
因為鮑汁和蠔油都是含鹽的,所以我沒有加鹽,個人可以根據自己情況看需不需要加。