雞翅根,姜,照燒醬,料酒
綜合評分 7.7
照燒雞翅根
綜合評分 7.7
很喜歡日式照燒口味，今天便做了照燒雞翅根，做法簡單十分方便快捷，大人小孩都喜歡吃，快來看看是怎麼制作的吧！
用料
做法
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雞翅根洗淨後控水，放入姜片料酒，撒入腌制牛排的調料（味道不錯）。也可以不用，那就用少許鹽、胡椒粉腌制吧。
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放入照燒汁。
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手帶一次性手套抓均翅根。腌制2個小時（時間充裕可以腌制過夜）。
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時間到後再抓10分鐘，就算做是給翅根按摩啦。把腌制好的翅根放到電飯煲內膽中。腌出的汁也一起放入。
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把內膽放入電飯煲中，按下煮飯鍵。中途可以開啟電飯煲給翅根翻個面。程式結束後，開啟電飯煲，翅根已經脫骨啦，汁液也收干了。
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翅根擺放盤中。在把10克左右的照燒醬和清水放入電飯煲內膽中熬制濃稠。
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把照燒汁澆在翅根上就可以美美的享用啦。照燒醬汁可別浪費了，用來拌飯是一絕啊。
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小貼士
1、照燒汁的比例根據自己的口味調整，我喜歡酷克壹佰的照燒醬，味道不錯，口感充盈。 2、也可以將洋蔥鋪在鍋底不僅香味更濃，也可以避免雞皮粘在鍋底。 此文轉自網路
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