低配版白醬西蘭花意面#素食又健康

綜合評分 9.8
病了倆月都不能吃肉,對身體好的食材都吃膩了(說的就是你西紅柿),想著怎麼能搞個義大利面(又不能出門買材料),于是低配版出爐!

用料

做法

  • 洗淨西蘭花,掰開小塊,燒沸水

  • 沸水入鍋煮義大利面,加鹽,調整好位置後加西蘭花一起煮,約8分鐘面熟,都撈出來

  • 一叉一勺搗開西蘭花(此時已熟爛)。切碎蒜瓣洋蔥,和西蘭花的根睫。加橄欖油入鍋炒熟。

  • 加牛奶及煮熟的西蘭花,煮開後加鹽調味。面粉加水拌開備用。

  • 低配版白醬西蘭花意面#素食又健康的做法 步骤5

    調味完將面粉倒入勾芡,待汁水收將干放入意面拌勻,關火,倒黑椒粉,完成

小貼士

有黃油最好,有奶油也可加,調味很關鍵,蒜和洋蔥按口味調整。西蘭花搗爛,才能都粘在面上

所在的分類

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