西蘭花,義大利面,洋蔥,鹽,蒜,牛奶,橄欖油,黑椒粉,面粉
綜合評分 9.8
洗淨西蘭花,掰開小塊,燒沸水
沸水入鍋煮義大利面,加鹽,調整好位置後加西蘭花一起煮,約8分鐘面熟,都撈出來
一叉一勺搗開西蘭花(此時已熟爛)。切碎蒜瓣洋蔥,和西蘭花的根睫。加橄欖油入鍋炒熟。
加牛奶及煮熟的西蘭花,煮開後加鹽調味。面粉加水拌開備用。
調味完將面粉倒入勾芡,待汁水收將干放入意面拌勻,關火,倒黑椒粉,完成
有黃油最好,有奶油也可加,調味很關鍵,蒜和洋蔥按口味調整。西蘭花搗爛,才能都粘在面上