西蘭花,義大利單色螺旋面,橄欖油,大蒜,大蔥或洋蔥,小尖青椒,鹽,黑胡椒
綜合評分 9.2
1. 將西蘭花切成一樣大小放入加一勺鹽的開水中火煮15分鐘 2. 撈起西蘭花,熱水中加少許鹽將義大利面煮熟20-25分鐘 3. 鍋中倒入少許橄欖油,將準備好的蒜末、蔥碎、椒圈爆香,放入西蘭花壓碎至蓉狀,加適量鹽至糊狀再炒5分鐘 4. 將煮好後的面和西蘭花混合拌均勻
5. 剩下的椒圈和蔥碎加鹽和橄欖油腌泡好備用