奶油乳酪,酸奶油,香草精,糖,蛋清,檸檬汁,麪粉
綜合評分 8.0
快手微波爐豆渣蛋糕
綜合評分 9.1
用料
做法
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蛋清蛋黃分離 （蛋清放在無油無水的盆里）
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在蛋清里加一兩滴白醋 打發至硬性奶油狀
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蛋黃 豆渣 面粉混合攪拌成稠稠的糊狀 可自己酌情加減面粉
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取三分之一蛋白到面粉糊里 8字攪拌均勻
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面粉糊倒進蛋白里8字攪拌
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最後的面糊倒容器里 放入微波爐高火加熱十分鐘
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小貼士
1我沒有放糖 喜歡甜的可以放 2最後裝面糊的容器抹一層油好脫模 3豆渣不要瀝干 我是用紅棗蓮子的豆漿渣做的 隨便什麼渣都行 4關于火候 酌情加減時間
所在的分類
相關食譜
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綜合評分 8.5
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綜合評分 9.1
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綜合評分 7.4
雞蛋,自發粉,糖,鹽,醋,無鹽黃油,巧克力塊
綜合評分 7.2
雞蛋,砂糖,煉乳,奶油,低筋面粉,泡打粉,鮮奶,玉米脆片或者果仁
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綜合評分 8.3
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綜合評分 9.3
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綜合評分 9.3
低筋麪粉,雞蛋,白糖,植物油,牛奶
綜合評分 9.2