泡椒,白醋,鹽,蔥,橄欖,食用油,雞精
綜合評分 8.9
泡椒橄欖
綜合評分 8.9
用料
做法
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橄欖切成細絲，泡椒切小段（我用的是這種泡椒，調料店都有賣），蔥切絲。鍋內倒入食用油，油熱後放入蔥花爆香，再放入泡椒炒出香味（不能吃辣的，可以酌情減少泡椒。），立即倒入橄欖絲。翻炒1分鐘加入白醋，繼續翻炒，斷生後加入鹽，雞精調味。
小貼士
橄欖菜盡量切的細一些
所在的分類
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橄欖及50度以上白酒（按1/2）,冰糖或白糖（按10/2）看各人口感適當增加,帶水龍頭玻璃瓶1個（容量自定）
綜合評分 7.8
鮮橄欖,蜂蜜,鹽,小罐的比例，做大罐可以自行換算。
綜合評分 8.8
黑橄欖,紅椒,香菜,芝麻油,小油菜/雞毛菜,薑末,花生油,天然海鹽,素高湯(可選）
綜合評分 7.4