蝦仁,土豆,雞蛋,麪包糠,植物油,鹽,澱粉
綜合評分 8.8
鮮蝦可樂餅
綜合評分 9.8
家里過年的時候有一盒大蝦，自己也是好久沒吃蝦了，本來想吃水煮的，但是麻麻想吃用烤箱烤的蝦... 刷微博的時候又刷到了這個好久之前收藏的菜單，那就做唄~ 感覺自己好賢惠阿，哈哈哈哈~ (湊嫑臉了)
用料
做法
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大蝦去皮，去蝦線 在腹部豎切一刀，斜切幾刀 為了防止蝦受熱會縮在一起 加料酒或者紅酒去腥 酒可以多倒一點
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土豆蒸熟
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土豆變泥 加入黑胡椒，白胡椒，鹽，攪拌均勻
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把你的土豆泥均分成8份
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用廚房紙吸干蝦身的水分和酒
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土豆泥包大蝦，均勻厚度
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蘸蛋液，面包糠
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然後就是這個樣子了
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刷一層油，油紙上也刷一層
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太胖了... 烤箱預熱210度，3分鐘
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200度，15分鐘
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最後是這個鬼樣子的 好tm的難吃阿！！！
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小貼士
家里沒有面包糠，我媽硬是用饅頭搓了一盤子饅頭屑給我，也是可以了！！
所在的分類
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