蛋黃糊：,蛋黃,玉米油,酸奶（過篩後）,低粉,玉米麪（過篩後）,蛋白霜：,蛋白,細砂糖,白醋,蛋糕模具：,大號長方形烤盤,再準備一個大號烤盤，水浴用
綜合評分 8.1
酸奶蛋糕
綜合評分 9.6
喜歡酸奶，可以試試酸奶蛋糕
用料
做法
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準備材料
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蛋黃蛋清分離，容器擦干
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蛋黃容器加入100克酸奶
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準備15克玉米澱粉，30克低筋面粉
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玉米澱粉和低筋粉一起過篩到蛋黃容器
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將粉和蛋黃攪拌均勻
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用打蛋工具更好攪拌
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準備30克白砂糖
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將蛋白打發，提起來一個ˇ，就可以
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將打發好的蛋白分兩次放入蛋黃里
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倒入蛋糕模具
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完成
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小貼士
所在的分類
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綜合評分 9.6