切蒜蓉,把蒜切一片片的在切條,再切丁。
熱鍋涼油,6成熱油加入蒜蓉翻炒。加入味極鮮。出鍋倒入一個小碗。
秋葵洗淨,過水,熱水下鍋開火就熟,喜歡軟點的可以煮2-3分鐘左右。
上一步的蒜蓉,可以倒在秋葵上、我覺得沾著吃比較好,所以我這就沒到在秋葵上。