做法

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  把薏米和紅豆分別洗干淨，曬干~ 推薦用圖上這種簸箕放在通風處來曬，大太陽的天更好啦！簸箕比較通風，干的比較徹底，比較快。

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  分別炒~全程中小火，不要著急喲！千萬不要炒糊~ 薏米下鍋是白色偏冷色調嘛，炒炒炒，慢慢變黃，並且會出現比較淡的煙，冒出香味。我一般是大概20分鐘作用，看自家火力靈活調整哈，一定要注意看狀態。 如圖︰薏米發黃，並且會有一些薏米上出現小泡泡和裂紋，就可以了。

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  紅豆炒的時候更容易炒過，也是要時刻注意顏色和氣味。我炒的時間大概10-15分鐘，給你們參考哈~ 炒熟的狀態是這樣︰紅豆微微漲大，顏色變深，呈深紅色。能聞到豆香味就可以了。 炒過了的紅豆泡水會有一股糊味，不好喝，也不健康~所以一旦聞到豆香就要開始注意觀察，顏色基本都變深了就可以起鍋了。

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  炒好晾涼，散去熱氣之後，把薏米和紅豆混起來裝密封罐就好了~ 每天泡一把，味道很贊啊，有股大麥茶的味道，配著豆香~超愛喝！ 我已經喝到第N罐了啊喂(ಡωಡ)hiahiahia真的是真愛。