好料理

紅燒肉絲青菜炒年糕

綜合評分 8.9
上海人的口味都是濃油赤醬的。個人很喜歡紅燒的菜∼

用料

做法

  • 紅燒肉絲青菜炒年糕的做法 步骤1

    肉絲或者肉片用料酒 生抽 糖 腌漬20分鐘左右

  • 紅燒肉絲青菜炒年糕的做法 步骤2

    生姜大蒜爆炒香味 放入肉絲翻炒

  • 紅燒肉絲青菜炒年糕的做法 步骤3

    倒入青菜翻炒

  • 紅燒肉絲青菜炒年糕的做法 步骤4

    再加年糕翻炒

  • 紅燒肉絲青菜炒年糕的做法 步骤5

    加老抽 糖翻炒 再加一點水燜著

  • 紅燒肉絲青菜炒年糕的做法 步骤6

    水收干 加一點糖翻炒 最後出鍋！

小貼士

調味的用量根據菜的多少自己調整即可。

所在的分類

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