做法

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  準備水餃，我用的是家里的現成的餃子，自己包的好吃。 平底鍋抹油，如果喜歡吃油一點，可以多放點，然後平鋪餃子，中火煎。

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  大約兩分鐘，看看餃子底部是否焦黃，如果沒有，再煎；如果煎黃，則加水燜，水大約加至水餃三分之一處，燜大約五分鐘。

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  水收干後，加面粉水，小火煮，撒芝麻和蔥，等完全收干後，起鍋。 香噴噴的煎餃就出鍋啦。