餃子皮,餃子餡,植物油,清水
綜合評分 9.5
餃子，花樣煎餃
綜合評分 9.7
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用料
做法
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準備好餃子皮餃子餡
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取四個餃子皮依次平鋪
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放適量餃子陷壓平
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餃子皮對摺
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捲起來，折出玫瑰花瓣樣兒
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熱鍋涼油適量，放入餃子
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油煎一會兒放入三分之一水，蓋鍋蓋蒸
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放三次水燜蒸
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注意別糊
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小貼士
所在的分類
相關食譜
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餃子,面粉,水,油
綜合評分 8.0
菠菜,甜菜（紅菜頭）,胡蘿蔔,南瓜,紫甘藍,豬肉,中筋通用麪粉,姜,料酒 老抽 生抽 蠔油,白胡椒粉,糖,香油,小蔥,花椒水調餡,鹽
綜合評分 8.9
餃子皮,瘦肉,胡蘿卜,杏鮑菇,茭白,香干,小蔥,鹽,油,料酒
綜合評分 8.4
鍋,湯匙
綜合評分 9.6
雞肉碎,兔肉碎,洋蔥,胡蘿蔔,白葡萄酒,雞湯,番茄膏,鹽胡椒,番茄
綜合評分 7.9
豬肉餡,花椒,醬油（最後黃豆醬油和味極鮮混合）,鹽,雞精,糖,生薑末,熱水（泡花椒用）,水或高湯或菜汁,蔥花,調料油,香油
綜合評分 8.2
面粉,水,豬肉,韭菜,木耳,花椒油,料酒,雞精,鹽,醬油
綜合評分 7.0
麪粉,雞蛋,鹽,水,牛肉,韭黃,大蔥,姜,黑胡椒粉,料酒,老抽,生抽,鹽,糖,味精
綜合評分 7.4