低筋麪粉（中種）,金牌多用途麪包粉（中種）,鹽,乾酵母,水,黑麥粉（主麪糰）,金牌面包粉（主麪糰）,鹽,乾酵母,水,黑、綠橄欖
綜合評分 8.6
黑麥麪包（麪包機版）
綜合評分 7.6
只放黑麥是發不起來的。。 所以只放了百分之三十。。 有點微酸很有嚼勁的麪包。。 越吃越上癮。。
用料
做法
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麪包機裡倒牛奶，一角擱鹽，一角擱蜂蜜。
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黑麥麪粉，高筋麪粉，燕麥片混合倒進麪包機。
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中間放酵母。
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把黑芝麻和核桃放進果料盒。選粗糧麪包。大概三個小時又三十五分鐘。
小貼士
我還一直在琢磨怎麼着。。 我就是做個記錄。。 如果有大神有什麼不加黃油和糖的奇妙的配方。。 不妨告訴我一下。。
所在的分類
相關食譜
瘦肉,玉米,青豆,麪條,油,鹽,雞精,醬油
綜合評分 10.0
❤️
綜合評分 8.4
酵頭,水（24度）,黑麥粉,高筋麪包粉,鹽
綜合評分 9.4
黑麥粉,全麥粉,高筋麪粉,葡萄乾,乾酵母,糖,鹽,水
綜合評分 7.9
黑麥粉,全麥粉,高筋麪粉,葡萄乾,乾酵母,糖,鹽,水
綜合評分 7.6
生亞麻籽,水,高筋麪粉,黑麥粉,海鹽,水,耐低糖酵母
綜合評分 7.4
高筋粉,黑麥粉（可以換成蕎麥高粱全麥等等）,水,鹽,酵母,果乾堅果,黃油
綜合評分 9.1
酵頭（150g水+150g麪粉+1g酵母）,水,高筋麪粉,黑麥粉,奶粉,鹽,油,蜂蜜/糖漿,酵母,核桃
綜合評分 8.9
高粉,黑麥粉,酸奶,蜂蜜,雞蛋,鹽,山茶花油(隨便啥油都可以),酵母
綜合評分 9.0