牛排,胡蘿蔔,檸檬,雞毛菜,橄欖油,海鹽,黑胡椒
綜合評分 8.3
牛排解凍至常溫,蔬菜清理乾淨備用,冰箱裏有什麼菜幾乎都可以拿來用,自己想吃多少用多少哦
大火熱鍋,放黃油或者橄欖油,再把蒜放進去,繼續大火,放入牛排,正面2分鐘,翻面2分鐘後牛排已上色,再翻回正面,吃的生一點的就可以出鍋啦,吃的熟一點就繼續烹飪~
牛排出鍋後放旁邊靜置,可以鎖住牛排內水分,然後中小火下蔬菜,蔬菜熟了就可以出鍋啦
最後擺盤,上桌,放自己可以的調料,例如黑胡椒醬,蘑菇醬等,就美美地享用吧~