低筋麪粉,蛋黃,細砂糖,黃油,鹽,香草精
綜合評分 9.6
黃油曲奇
綜合評分 9.5
做的時候發現只有68g黃油了，所以按這個標準做的
用料
做法
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黃油室溫軟化（夏天很容易）加入白砂糖和糖粉，攪拌均勻
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打蛋器打發混合後的黃油至顏色變淺蓬鬆
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分2次加入蛋液，每次加入需與黃油充分混合，打至蓬鬆狀態
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篩入低筋麪粉，用橡膠刮刀攪拌均勻
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裱花袋和裱花頭準備好，把麪糊放進裱花袋，按自己創意擠在烤盤上（可掂油紙或錫紙）
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上下管185度，預熱烤箱，預熱好後，把餅乾放入烤箱烘烤10分鐘左右即可（最後2~3分鐘注意曲奇顏色，防止烤糊，可以烤到自己喜歡的顏色）
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小貼士
所在的分類
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