低筋麪粉,香蕉,蜂蜜,細砂糖,黃油,泡打粉,葡萄乾,蛋液
綜合評分 7.9
將普通幹浸泡清水後瀝乾備用。
低筋麪粉、泡打粉混合過篩入盆中,加入細砂糖,再加入切成小塊的黃油,用手搓成細顆粒狀。
加入香蕉泥和蜂蜜。
稍微攪拌後加入葡萄乾。
輕輕混合成麪糰。
將麪糰擀成厚約1釐米的圓形片狀。
切成6個三角形麪糰,室溫鬆弛20分鐘。
在麪糰表面刷蛋液,放入預熱好180度的烤箱,烤20分鐘左右。
麪糰不要過度揉搓,輕輕拌合成團即可。