樹莓,鮮奶油,白砂糖,香草豆莢,鮮榨檸檬汁
綜合評分 9.8
檸檬香草風味樹莓冰淇淋
綜合評分 9.8
當檸檬的清香和香草的奇香匯聚在同一個冰淇淋當中，發生的奇妙效應就可想而知了。在這麼一個酷暑難耐的夏季，何不試著在家做一做，趁週末犒賞一下自己！ 任性廚房是一檔邀請大廚教授美食的視訊節目。同時任性廚房也會發布廚房達人的自制菜譜，更多的精彩內容，請關注任性廚房微信訂閱號:renxingchufang。
用料
做法
-
先保留4棵樹莓，再將其餘的樹莓分成四等份，分別放進4個容量為8-ounce的（帶蓋）廣口玻璃罐；
-
先將2cups鮮奶油和1/2cup的白砂糖倒入一個小湯鍋，再撥開香草豆莢，把裏面的香草籽刮進鍋裡，並把外皮一起投進鍋裡，用中高火煮，煮至沸騰後再持續4分鐘，煮的期間要不時的翻攪，邊煮邊攪，關火後，移除出香草豆外皮，最後倒入檸檬汁，均勻攪拌
-
將煮好的奶油混合物依次裝入4個玻璃罐，放入冰箱，至少冷藏3個小時或一個晚上
-
-
將剩餘的1/2cup鮮奶油和1/2tsp白砂糖倒入一個碗裡，用打蛋器打至蓬鬆，分裝在4個玻璃罐裡，再在每個上面裝飾一顆樹莓，這樣就製作完成了
-
更多實用菜譜盡在任性廚房（微信訂閱號：renxingchufang)
小貼士
1.在煮奶油的時候，要把握好時長和火候，千萬不要煮過頭。 2.香草豆莢某寶上可以買到。
所在的分類
相關食譜
低筋面粉,雞蛋（中等大小）,細砂糖（蛋白）,細砂糖（蛋黃）,純牛奶,色拉油（玉米油）,檸檬皮屑,檸檬汁
綜合評分 9.7
黃油,糖粉,雞蛋,低粉,杏仁粉,泡打粉,檸檬皮屑,檸檬汁,香草莢,糖水,細砂糖,純淨水,檸檬汁
綜合評分 7.7
黃油,細砂糖,低筋面粉,雞蛋,泡打粉,牛奶,鹽,香草精,檸檬皮
綜合評分 8.0
蛋白,砂糖A,蛋黃,砂糖B,新鮮檸檬汁,水,檸檬皮,低筋麪粉
綜合評分 8.4
中筋麪粉 all purpose flour,泡打粉 baking powder,鹽 salt,糖 sugar,檸檬皮 zest of lemon,雞蛋 egg,香草精 vanilla extract,牛奶 milk,植物油 veg oil,水 water,糖 sugar,喜歡的酒 liquor,奶油芝士 cream cheese,馬斯卡普尼芝士 Mascarpone cheese,香草精 vanilla extract,糖粉 confectioners' sugar,鮮奶油 heavy whipping cream,各種喜歡的水果
綜合評分 9.7
蛋白,砂糖A,蛋黃,砂糖B,新鮮檸檬汁,水,檸檬皮,低筋麪粉
綜合評分 8.9
中明蝦,檸檬葉,長豆角,鮮番茄,青檸檬,新鮮紅蔥頭,大蒜,新鮮胡椒,泰式辣椒膏,蝦醬,椰糖,魚露,色拉油
綜合評分 10.0
中明蝦,檸檬葉,長豆角,鮮番茄,青檸檬,新鮮紅蔥頭,大蒜,新鮮胡椒,泰式辣椒膏,蝦醬,椰糖,魚露,色拉油
綜合評分 7.2
雞蛋,低筋面粉,橄欖油或玉米油,奶粉,水,糖,檸檬,鹽
綜合評分 8.8