草魚片,番茄,蔥薑蒜,番茄沙司,鹽,胡椒粉,料酒,澱粉
綜合評分 9.8
番茄牛肉片湯
綜合評分 10.0
用料
做法
-
速凍過的牛肉放一大碗裡解凍，差不多一大塊牛肉四周解凍開，中間還是凍著滴時候，開刀切片,薄片哦
-
牛肉片放少許黑胡椒，油拌勻、土豆去皮刨絲兒、洋蔥切塊、番茄切塊
-
鍋中放適量油，小火將洋蔥炒香
-
-
放大半的番茄塊拌炒、拌炒至番茄變軟出汁、放適量清水
-
蓋上鍋蓋大火煮開，轉小火慢慢燉至番茄完全熟爛湯汁變稠
-
放土豆絲跟剩下的番茄塊
-
-
煮開，調味放鹽
-
放少許黑胡椒粉
-
放歐芹
-
-
調味到自己喜歡的鹹淡之後，放牛肉片，像刷羊肉那樣刷下，立馬關火、出鍋
小貼士
1、買回來的牛肉速凍之後，可以全部切片再繼續冷凍，這樣下次吃的時候就直接解凍就行了哈 2、牛肉解凍，也不知道咋形容，就是差不多牛肉周圍一圈化開變軟，中間還是呈凍著的狀態 開刀切。 3、自從想出用刷羊肉那樣的方法整牛肉片，這個方法我很上癮。。。。哈哈
所在的分類
相關食譜
牛肉,番茄,土豆,洋蔥,黑胡椒,歐芹（選用）,鹽
綜合評分 10.0
苦菜干,牛肉,姜絲
綜合評分 9.5
龍利魚,西紅柿,黃豆芽,香菜,番茄醬
綜合評分 9.8
番茄,牛肉,清水,大米,醬油,鹽,胡椒粉,小蔥,蒜瓣,黃油
綜合評分 8.6
牛肉配料,牛腩,蔥,姜,八角,生抽,料酒,番茄牛肉湯配料,牛肉湯,味達美醬油,蒜瓣
綜合評分 8.7
意面,番茄,牛肉末,西蘭花,番茄醬,橄欖油,鹽
綜合評分 8.7
牛肉片,番茄,烏冬面,黑胡椒,小茴香,香葉,耗油,鹽、糖、番茄醬
綜合評分 7.9
大米,番茄,牛肉(瘦),低脂奶酪
綜合評分 8.3
洋蔥,牛肉片,鹽,蠔油,料理清酒,生抽,黑胡椒,小香腸,關東煮用食材
綜合評分 8.6