蝴蝶面,洋蔥,蝦仁,魷魚圈,番茄醬,沙拉,蒜瓣
綜合評分 9.9
蝴蝶結的面
綜合評分 9.9
看到精美的大白盤，突然想來個擺盤，翻了一遍菜譜，還是沒有靈感，好吧，自己動手試試看好了。做著做著，精美的東西就出來了。
用料
做法
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鍋中放入適量水，燒開後，放入蝴蝶面，中火煮開8分鐘，關火，放置8分鐘，撈起，放涼待用。
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蒜瓣剁成碎末，放入油鍋中，待油鍋爆香，將洗淨的蝦仁和魷魚圈一同放入翻炒，撒鹽和胡椒粉，炒熟起鍋。
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鍋不必洗，再加入少量油，放入洋蔥粒翻炒2分鐘，加入番茄醬。適量加點水，再加蝴蝶面加入混勻入味，起鍋盛盤。
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擺盤，最後用羅勒碎撒成一道弧線，完成。
小貼士
1 蝴蝶面煮的時間要控制好，避免過爛變形。
所在的分類
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