做法

• 紫薯土豆洗干淨，和雞蛋一起放冷水中一起煮。

• 火腿腸的長度任意。在平底鍋中放漂亮的油，把火腿腸煎一下，會更好吃的。

• 青菜焯一下。

• 海帶絲是買袋裝的，取出適量，倒入一些醋和芝麻油拌勻。

• 先撈出雞蛋，剝殼，對切成兩半。放一邊留用。

• 土豆和紫薯還在煮著。用另一個鍋煮方便面。只用面，不用帶袋兒里的粉包之類的。可加入鹽調味。

• 面煮好後撈出放一邊。撈出煮好的土豆和紫薯，去皮後紫薯可以搓成小球型，土豆可以切成片。

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  碗中放入面，面上再放入之前準備好的青菜、榨菜、海帶絲、土豆、紫薯、雞蛋等。最後在澆上面湯。一碗健康的簡單的面就煮好了！