荷葉煎餅

綜合評分 9.2
家裏買了新鮮荷葉,不只怎麼吃!一下想到還有面粉,就拿來試了一下,淡淡清香!熬點粥當早餐是不錯的選擇!

用料

做法

  • 將荷葉洗淨,水開煮5分鐘後,撈起切碎備用。

  • 將麪粉,雞蛋,鹽,再加適量水和成麪漿。

  • 起鍋熱油,待油7、8成熱時,用湯勺舀3湯勺,迅速轉動平底鍋,讓麪漿均勻受熱。

  • 待兩面金黃,即可起鍋!

小貼士

1.分量就根據人的多少來定量。 2.有攪拌機就可以省略第一步。

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